เกี่ยวกับ อรักษ

ไร่ชาอรักษ ตั้งอยู่บนเชิงเขาที่เต็มไปด้วยป่าปกคลุม ณ ต.บ้านช้าง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ โดยตั้งอยู่บนพื้นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลประมาณ 520 เมตร มีบริเวณพื้นที่มากกว่า 270 ไร่ ถือเป็นไร่ชาที่มีขนาดไม่ใหญ่มากนัก แต่มีความสามารถผลิตชาที่มีคุณภาพสูง และไร่ชาอรักษ ยังเป็นไร่ชาแห่งแรกในประเทศไทย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิคจาก USDA & EU ทั้งในส่วนของไร่และโรงงาน

บริเวณพื้นที่ของไร่ชาอรักษ ถือเป็นหนึ่งในไร่ชาที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศไทย โดยถูกปล่อยทิ้งไว้ให้มีการเจริญเติบโตตามธรรมชาติมาเป็นเวลามากกว่า 15 ปี ปราศจากการใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง จนกระทั่งในปี 2014 จึงได้มีการเข้าไปฟื้นฟูให้เจริญขึ้นอีกครั้ง และสามารถผลิตต้นชาออร์แกนิคที่มีคุณภาพที่ดีได้ เกิดเป็นที่มาของไร่ชา อรักษ